Сепаратор бытовой Фермер ЭС-02

Сепаратор бытовой Фермер ЭС-02 с регулировкой оборотов

Электрический сепаратор сливок предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко, с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания молока.

Температура молока при сепарировании должна находиться а пределах 35-45С. Диапазон регулирования объемного соотношения сливок к обезжиреному молоку: от 1:4 до 1:10.Жирность сливок регулируется в ЭС-02 как с помощью регулировочного винта так и изменением частоты вращения барабана.

Детали сепаратора изготавливаются из высококачественного материала Бален или Каплен с добавлением пищевого красителя. Достоинством сепараторов является простота в обслуживании и надежность в работе.

Технические характеристики:

• Тип: Сепаратор
• Привод: Электрический
• Напряжение: 220 Вт
• Полезная мощность: 60 Вт
• Частота вращения барабана: 12000 об/мин
• Количество тарелок в барабане: 11 шт.
• Производительность по молоку: 80 л/ч
• Габариты: 380х298х415 мм
• Вес: 3,0 кг
• Производитель: ООО Уралспецмаш (Россия)
• Артикул slkesmn02

Даже имея небольшое молочное фермерское хозяйство, состоящее из одной коровы или козы, хочется не только пить свежее натуральное молоко, но и насладиться всем спектром молочных продуктов: сметанкой, сливочным маслом, творогом и сыром домашнего приготовления. Для того, чтобы приготовить каждый из этих продуктов есть свои технологии и приспособления.

Сепаратор не оказывает какого-либо химического воздействия на молоко, все полезные вещества сохраняются. Принцип действия молочного сепаратора прост: на скорости, под воздействием центробежных сил содержащиеся в молоке компоненты разной плотности разделяются.